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Brigadeiro branco
- 1 lata de leite condensado
- 6 colheres (sopa) chocolate branco ralado
- 1 colher (sopa) manteiga
- 40 morangos firmes e maduros
- 300g de chocolate ao leite (para banhar)
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- Em uma panela coloque o leite condensado, manteiga e o chocolate branco ralado
- Leve ao fogo e mexa até desgrudar da panela (aproximadamente 5 a 6 minutos)
- Desligue e deixe esfriar
- Unte as mãos com manteiga e abra porções do brigadeiro branco na palma da mão
- Envolva o morango limpo e sem as folhinhas (reserve-as)
- A seguir, banhe no chocolate ao leite derretido em banho Maria
- Introduza a folhinha retirada do morango
- Deixe secar sobre assadeira forrada com papel alumínio
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