Sorvete de frutas congeladas é opção de sobremesa saudável

Sorvetes artesanais feitos com frutas congeladas são práticos, naturais e cheios de benefícios. A culinarista Jeanie Marcelle mostra que dá para aproveitar melhor os nutrientes das frutas.

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Sorvetes artesanais feitos com frutas congeladas são práticos, naturais e cheios de benefícios. 🍓🍌 A culinarista Jeanie Marcelle mostra que dá para aproveitar melhor os nutrientes das frutas.

Quer aprender as receitas? Confira os ingredientes👇🍧

Sorvete de banana com cacau

Ingredientes: Banana e cacau em pó
Preparo: Use bananas bem maduras (com pintinhas pretas, que são mais doces). Descasque, corte em rodelas e congele.
No processador: Coloque as rodelas de banana e adicione 1 colher de sopa de cacau em pó 100% (ou 70%).

Dica: A banana é a base mais cremosa que existe. Bata até que ela mude da textura “farelenta” para uma textura de creme brilhante.

Sorvete de banana com pasta de amendoim

Ingredientes: Banana e pasta de amendoim integral
Preparo: Mesma base da banana em rodelas congelada.
No processador: Adicione as bananas e 1 colher de sopa generosa de pasta de amendoim integral (sem açúcar).

Dica: Se preferir uma textura com pedacinhos, adicione um pouco de amendoim triturado ao final e misture com uma colher.

Sorvete de manga

Ingredientes: manga
Preparo: Descasque a manga, retire o caroço e corte a polpa em cubos e congele.
No processador: Coloque apenas os cubos de manga. Não precisa de líquido.

Dica: A manga tem muita frutose e pectina, o que resulta no sorvete mais sedoso de todos. Bata até virar um creme homogêneo.

Sorvete de frutas vermelhas com iogurte

Ingredientes: Morangos inteiros, amoras ou mirtilos e framboesas e iogurte natural integral ou grego
Preparo: Congele morangos inteiros (sem a folha), amoras ou mirtilos e framboesas.
No processador: Coloque as frutas congeladas e adicione 2 a 3 colheres de sopa de iogurte natural integral ou grego.

Dica: O iogurte ajuda a quebrar a acidez das frutas e traz uma cor vibrante.

Sorvete de abacate com banana

Ingredientes: abacate, banana e mel
Preparo: O abacate não precisa necessariamente estar congelado em cubos, mas o ideal é que ele esteja bem gelado. Se optar pelo abacate congelado, corte-o em cubos antes.
No processador: Coloque a polpa de meio abacate, 2 bananas maduras congeladas, se desejar, um fio de mel ou melaço.

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