Se vira nos 5 com Elizabeth Teodoro

Final de temporada aqui do SE VIRA NOS 5!! Neste episódio, a cake designer Elisabeth Teodoro preparou um prato salgado a partir da caixa montada pela chef de cozinha Kelli Redigolo. Pamela Domingues, será que Bethinha cumpriu o desafio?? 😋 #SempreJuntas #SempreMulheres #SeViraNos5 #Receita #Culinária

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Final de temporada aqui do SE VIRA NOS 5!! Neste episódio, a cake designer Elisabeth Teodoro preparou um prato salgado a partir da caixa montada pela chef de cozinha Kelli Redigolo. Pamela Domingues, será que Bethinha cumpriu o desafio?? 😋 #SempreJuntas #SempreMulheres #SeViraNos5 #Receita #Culinária
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Receita: ESCONDIDINHO DA BETINHA
Ingredientes:
500g de abóbora cabotiá
200g de linguiça fresca (toscana)
2 colheres (sopa) de manteiga
100g de queijo parmesão ralado
Hortelã a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo:
Descasque a abóbora, coloque-a em um saquinho para congelamento e leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos até amolecer.

Amasse a abóbora ainda quente e acrescente uma colher (sopa) de manteiga, metade do queijo, sal e reserve.

Em uma frigideira, coloque a linguiça já despedaçada (sem a pele) e frite-a até dourar.

Num refratário, passe manteiga em volta, acrescente metade da abóbora, adicione a linguiça e finalize com o restante da abóbora.

Polvilhe queijo ralado e pedaços da manteiga e leve ao forno para gratinar.

Decore com hortelã fresca.

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