Sabor e Saúde: tratamentos e cuidados da anemia + Receita

O nutrólogo Roberto Navarro explica tudo! E ainda, a chef Malu Lobo te ensina a preparar uma salada de grãos com tomate assado com tofu!

Você Bonita

Para as Salada de grãos com tomate assado:
4 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de sorgo
1/2 cebola picada
1 xícara (chá) de tomates cereja sortidos
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de manjericão fresco picado
1 ramo de alecrim fresco picado
1/3 xícara (chá) de azeite
2/3 xícara (chá) de feijão branco
½ limão
Sal a gosto

Modo de Preparo:
1-Cozinhe o grão de sogro na água e sal e a cebola até que fiquem macios. Cozinhe o feijão branco até que fique macio
2- Em uma assadeira coloque os tomates para assar com o azeite e o alecrim
3- Em uma travessa misture o grão de sorgo cozido, tomates assados, feijão cozido e a ricota.
4- Misture e sirva enfeitando com as folhas de manjericão.

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