Sabor e Saúde: conheça estratégia para aderir a uma vida lowcarb

O nutrólogo e clínico geral Dr. Roberto Navarro te dá dicas incríveis. A nutrichef Malu Lobo te ensina duas receitas ótimas para sua rotina.

Você Bonita

Quem disse que ter uma vida lowcarb precisa ser complicado?

A primeira receita do nosso programa, será uma deliciosa torta de chocolate com apenas 3 ingredientes!

Ingredientes (para Torta de chocolate):
200g chocolate 70%
3 colheres (sopa) de óleo de coco
4 claras
4 gemas

Modo de Preparo (para Torta de chocolate):
1- Derreta o chocolate com o óleo de coco no micro-ondas
2- Bata as claras em neve ponto firme
3- Misture o chocolate derretido com as gemas
4- Misture as claras ao chocolate devagar
5- Coloque na forma 20 cm ou forminhas de cupcake
6- Leve ao forno 180 graus por 15 minutos
Sirva

E assim como ensinamos uma sobremesa lowcarb, teremos também um salgado super saudável para você! Aprenda como fazer uma empadinha de alho poró!
Anota aí os ingredientes:

Ingredientes (para a Massa):
2 ovos
2 colheres (sopa) rasa de farelo de aveia
1/2 xícara (sopa) de muçarela ralada
200g de creme de ricota light

Ingredientes (para o Recheio):
2 dentes de alho
1 xícara (chá) de tomate cereja
1 xícara (chá) de alho-poró fatiado
1/2 cebola picada
1/2 xícara (chá) de muçarela ralada
Sal marinho a gosto
Azeite para refogar

Modo de Preparo (para a Massa):
Misturar bem todos os ingredientes no liquidificador.
Reserve.

Modo de Preparo (para o Recheio):
Refogue o alho, cebola, alho poro e tomatinhos até murchar. Acerte o sal

Montagem
Coloque metade da massa nas forminhas de empada e cubra com o recheio. Por cima coloque o restante da massa e polvilhe um pouco de muçarela