Receita do Baú: mandioca de leite

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INGREDIENTES:
- ½ kg de mandioca descascada e cortada em pedaços
-1 litro de água
-1 caixa de leite condensado
-2 caixas de creme de leite
-5 cravos-da-índia
-1 pedaço pequeno de canela em casca

MODO DE PREPARO
Descasque a mandioca e corte em pedaços de aproximadamente 3cm. Retire o "cordão" fibroso e leve para cozinhar em água até que esteja bem macia. Acrescente o leite condensado, os cravos e a canela e deixe em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos. Acrescente o creme de leite e, após 10 minutos, desligue o fogo. Retire o cravo, a canela e sirva quente ou morno.

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