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Receita do Baú: STRUDEL DE MAÇÃ

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E o nosso quadro ‘Receita do Baú’ está no ar com um receita de deixar qualquer um de queixo caído: STRUDEL DE MAÇÃ! 🍎
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Ingredientes:
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Massa
300g de farinha
150g de manteiga com sal
1 xícara (chá) de água
1 ovo (para pincelar)

Recheio
6 maçãs
4 colheres (sopa) de farinha de rosca
100g de uvas passas sem caroço
2 xícaras (chá) de açúcar
Suco de ½ limão
50g de manteiga com sal

Modo de preparo da massa:
Com as pontas dos dedos, misture a farinha e a manteiga e vá borrifando a água aos poucos, até que se forme uma massa lisa e mole.
Deixe descansar por ½ hora.
Enquanto a massa descansa, vá preparando o recheio.

Modo de preparo do recheio:
Corte as maçãs em fatias bem finas e misture-as em uma tigela com todos os ingredientes do recheio.

Depois de preparar o recheio, volte para a massa. Abra-a com um rolo, o mais fina possível, sobre um pano (limpo) polvilhado com farinha. Pincele-a com manteiga derretida e espalhe o recheio por cima dela. Coloque pequenos cubos de manteiga.
Enrole a massa, pincele com uma gema e leve para n forno à 180 graus, até que fique bem dourado
Quando retirar, salpique o açúcar.

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