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Receita do Baú: Sonho de paçoca

Vem conhecer a história da família Aliperti e, de quebra, aprender uma receita deliciosa!

Receita do Baú: Sonho de paçoca Vem conhecer a história da família Aliperti e, de quebra, aprender uma receita deliciosa!
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Sua família tem alguma receita tradicional junina? No Receita do Baú de hoje, vamos conhecer a receita de SONHO DE PAÇOCA da família Aliperti! 👒😍 #MaisUmPedaço

Nosso convidado: Humberto Aliperti

RECEITA: Sonhos da família Aliperti

Ingredientes para a massa:
1 copo e meio de leite
1 tablete de margarina
3 gemas
5 colheres(sopa) de açúcar
1 pitada de sal
100g de fermento fresco
3 litros de óleo, para fritar
1 quilo de farinha de trigo

Ingredientes para a base do creme:
1 litro de leite
1 gema
4 colheres (sopa) de amido de milho
4 colheres (sopa) de açúcar ou até adoçar

Ingredientes para o creme de paçoca:
2 latas de creme de leite
15 paçocas rolha

Modo de preparo da massa:
Numa tigela, coloque as gemas, o açúcar, o sal, a margarina e o fermento. Acrescente o leite morno e mexa. Adicione farinha aos poucos e misture.
Faça bolinhas e deixe crescer até dobrar de tamanho. Frite em fogo brando para não ficar cru por dentro.

Modo de preparo do recheio:
Misture todos os ingredientes da base e, quando o creme já tiver engrossado, acrescente a paçoca e o creme de leite. Mexa mais um pouco.

Montagem:
Corte a massa do sonho e recheie.

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