Receita do Baú: Quibe de Forno

Bora aprender Bora aprender a fazer uma deliciosa receita de QUIBE DE FORNO no quadro “Receita do Baú”? 😋 #SempreJuntas #SempreMulheres

Mulheres

Bora aprender Bora aprender a fazer uma deliciosa receita de QUIBE DE FORNO no quadro “Receita do Baú”? 😋 #SempreJuntas #SempreMulheres
.
RECEITA: QUIBE DE FORNO
Ingredientes:
500 gramas de trigo para quibe
1,5kg de carne moída (preferência patinho)
300g de toucinho
2 cebolas
Manteiga
Folhas de hortelã (15 a 20 folhas)
Limão
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:
Deixar o trigo de molho por cerca de 1,5h;

Coar o trigo com a ajuda de uma peneira;

Untar a assadeira com manteiga;

Toda a carne moída deve ser dividida em duas partes: uma para a massa do quibe; e a outra para o recheio;

Para a massa, misture a carne moída (1Kg) temperada com algumas folhas de hortelã;

Para o recheio, refogue 500g da carne com a cebola bem picadinha;

Hora do forno: coloque uma parte da massa na assadeira untada, o recheio e mais uma camada da massa. Cortar o quibe em quadrados e passar a manteiga por cima. Depois leve a assadeira para o forno com um alumínio cobrindo;

Depois de 15 min, tire o papel alumínio e deixe o quibe no forno até ele começar a se soltar da forma.

Confira também as outras páginas do programa:

Site - http://tvgazeta.com.br/mulheres
Facebook - http://facebook.com/gazetamulheres
Twitter - http://twitter.com/gazetamulheres
Instagram - http://instagram.com/gazetamulheres