TV Gazeta TV Gazeta logo TV Gazeta +551131705643 TV Gazeta - Programação ao vivo, receitas, notícias, entretenimento, esportes, jornalismo, ofertas, novidades e muito mais no nosso site. Vem pra #NossaGazeta!
Av. Paulista, 900 - Bela Vista 01310-940 São Paulo, Brasil
TV Gazeta TV Gazeta, Receitas, Mulheres, Cozinha Amiga, Fofoca Aí, Revista da Cidade, Você Bonita, Gazeta Esportiva, Mesa Redonda, Jornal da Gazeta, Edição Extra, Gazeta Shopping TV Gazeta - Programação ao vivo, receitas, notícias, entretenimento, esportes, jornalismo, ofertas, novidades e muito mais no nosso site. Vem pra #NossaGazeta!

Receita do Baú - Bolo de leite

Nosso quadro RECEITA DO BAÚ trouxe mais uma família para homenagear um ente querido. A Fabíola veio homenagear sua mãe Dona Cida preparando o BOLO DE LEITE DA FAMÍLIA ZORZAN FERREIRA. O bolo está na família há mais de 40 anos e sempre era feito na ceia da Sexta-Feira Santa. Fabíola e sua mãe abriram uma empresta de doces, onde fazem várias receitas de família. 🥛🍮🍰 #SempreJuntas #SempreMulheres #MaisUmPedaço #ReceitaDoBaú #Bolo #Leite

Receita do Baú - Bolo de leite Nosso quadro RECEITA DO BAÚ trouxe mais uma família para homenagear um ente querido. A Fabíola veio homenagear sua mãe Dona Cida preparando o BOLO DE LEITE DA FAMÍLIA ZORZAN FERREIRA. O bolo está na família há mais de 40 anos e sempre era feito na ceia da Sexta-Feira Santa. Fabíola e sua mãe abriram uma empresta de doces, onde fazem várias receitas de família. 🥛🍮🍰 #SempreJuntas #SempreMulheres #MaisUmPedaço #ReceitaDoBaú #Bolo #Leite
Logo do programa Mulheres
Mulheres
Nosso quadro RECEITA DO BAÚ trouxe mais uma família para homenagear um ente querido. A Fabíola veio homenagear sua mãe Dona Cida preparando o BOLO DE LEITE DA FAMÍLIA ZORZAN FERREIRA. O bolo está na família há mais de 40 anos e sempre era feito na ceia da Sexta-Feira Santa. Fabíola e sua mãe abriram uma empresta de doces, onde fazem várias receitas de família. 🥛🍮🍰 #SempreJuntas #SempreMulheres #MaisUmPedaço #ReceitaDoBaú #Bolo #Leite
.
.
Ingredientes para a massa:
4 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
100 ml de leite condensado
1 xícara (chá) de margarina temperatura ambiente
2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
4 ovos inteiros

Ingredientes para desmoldante caseiro
1 colher (sopa) de óleo de soja
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de farinha de trigo

Ingredientes da calda de caramelo/ cobertura de chocolate:
100 gramas de chocolate nobre branco
60ml de creme de leite
1 xícara (chá) de açúcar refinado
30 ml de agua
1 colher de sopa de manteiga ou margarina sem sal

Modo de preparo da massa:
Bater todos os ingredientes no liquidificador por 1 minuto (até que todos os ingredientes estejam bem misturados)
Colocar em uma forma 22cm de diâmetro (com furo)
Tempo de forno: Entre 40 minutos e 1 hora

Modo de preparo do desmoldante:
Derreta a margarina com o óleo no micro-ondas ou na panela e misture a farinha. Utilize um pincel culinário ou papel toalha para untar a forma.

Modo de preparo do caramelo/ cobertura de chocolate:
Derreta o chocolate branco com creme de leite, misture e reserve fora da geladeira.
Para o preparo do caramelo, adicione o açúcar em uma panela pequena e mexa até que ele derreta por completo. Acrescente a margarina ou manteiga e a água. Mexa por 10 segundos e desligue.
Misture o caramelo com a ganache de chocolate branco e despeje no bolo.
Decore com raspas de chocolate branco.

Confira também as outras páginas do programa:

Site - https://tvgazeta.com.br/mulheres
Facebook - http://facebook.com/gazetamulheres
Twitter - http://twitter.com/gazetamulheres
Instagram - http://instagram.com/gazetamulheres

Veja também