Receita do Baú: Bolo de doce de leite com nozes

Conheça mais uma história recheada de afeto nesta edição do quadro Receita do Baú

Receita Do Baú de hoje traz uma deliciosa receita de família que combina doce de leite e nozes! 😋💖 #ReceitaDoBau #SempreJuntas #SempreMulheres

BOLO DE BRIGADEIRO DE DOCE DE LEITE COM NOZES DA TIA SILMARA

Ingredientes para a massa:
4 ovos
450g de açúcar
450g de farinha de trigo
300ml de leite
60ml de vinagre branco
170ml de óleo
1 tampinha de baunilha
1 colher (rasa) de fermento pó
60g de nozes moídas

Ingredientes para o recheio:
1 leite condensado
1 creme de leite
100g nozes picadas
½ pote de doce de leite pronto

Ingredientes para a cobertura:
400ml de chantilly gelado
3 colheres (sopa) de leite em pó
100g nozes inteira sem casca

Modo de preparo da massa:
Com ajuda de um fouet bata os ovos, açúcar na mão. Em seguida, acrescente o
óleo e bata novamente. Depois coloque o vinagre no leite e deixe agir 5min. Agora intercale a farinha com o leite até terminar, sempre mexendo. Por último, acrescente a baunilha e as nozes e em seguida o fermento. Unte a forma com papel manteiga e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus. Asse até dourar e estiver com o meio firme e espete o palito e saia limpo.

Modo de preparo do recheio:
Coloque tudo na panela e mexa sem parar em fogo médio até começar a borbulhar e engrossar. Só transferir para um prato e deixar esfriar.

Modo de preparo da cobertura:
Coloque o chantilly gelado na batedeira com o leite em pó peneirado e bata.