Emagreça no inverno: estação acelera o metabolismo

Saiba como emagrecer no inverno com a endocrinologista Ana Priscila Soggia! A chef Gaby Esteves traz uma deliciosa e cremosa receita vegana de Moqueca de grão-de-bico para os dias mais frios! Ingredientes: Moqueca de grão-de-bico com leite de coco e Castanha de caju: 1 colher (sopa) de azeite 2 xícaras (chá) de grão de bico cozidos e sem pele 1 cebola pequena finamente picada 1 tomate sem sementes em cubos 4 dentes de alho médios triturados ½ pimentão verde finamente picado ½ pimentão vermelho finamente picado 200 ml de leite de coco 500 ml de água de coco 1 colher (sopa) de gengibre em pó 1/2 pimenta dedo de moça sem sementes picada ½ xícara (chá) de castanhas de caju cruas picadas Sal a gosto 1 colher (sopa) de azeite-de-dendê Coentro ou cheiro-verde à vontade Modo de preparo: Numa panela, coloque o azeite e refogue a cebola, alho e pimentão até amolecerem. Acrescente o tomate e o grão-de-bico, refogando por alguns minutos. Adicione o leite de coco, a água de coco, os temperos, o azeite-de-dendê e castanha de caju. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente. Acerte o sal e acrescente coentro/cheiro verde. Sirva a seguir. Vou servir banana da terra grelhada. Siga a gente nas redes sociais! Twitter: @vocebonita Instagram: @vocebonitatv Facebook.com/vocebonitatv Site oficial: www.tvgazeta.com.br/vocebonita