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Desafio do Feed: Torta de rigatoni

Semanalmente, a repórter Pamela Domingues será desafiada a reproduzir ao vivo uma receita salgada ou doce que está bombando na internet.

ALERTA DE QUADRO NOVO ✨
Semanalmente, a repórter Pamela Domingues será desafiada a reproduzir ao vivo no #GazetaMulheres uma receita salgada ou doce que está bombando na internet. Vem ver o que ela preparou hoje! #SempreJuntas #SempreMulheres
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Torta de rigatoni
Ingredientes:
500g de carne moída
350g de extrato de tomate
1 colher (sobremesa) de páprica defumada
1 colher (sobremesa) de alecrim
Sal e pimenta a gosto
2 dentes de alho
300g de creme de ricota
2 ovos
500g de rigatoni
100g de parmesão
200g de muçarela ralada
Azeite a gosto

Modo de preparo:
Em uma frigideira, refogue a carne moída com azeite, alho, pimenta, páprica e sal. Depois, acrescente o molho e deixe a carne cozinhar.
Cozinhe o rigatoni al dente. Escorra a massa, coloque 1 fio de azeite e o parmesão.
Em uma forma com fundo removível, coloque o molho com carne moída e disponha os rigatonis na vertical (com os furinhos para cima). Acrescente uma camada de creme de ricota com ovos e uma camada do molho de carne, leve ao forno por 15 minutos.
Retire, acrescente queijo muçarela e leve mais 15 minutos ao forno para gratinar.

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