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Como fazer temperos em casa

Veja como fazer os seus próprios temperos com a herbalista Gabi Pastro e não fique nunca mais sem algo para dar vida a sua culinária! 

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Veja como fazer os seus próprios temperos com a herbalista Gabi Pastro e não fique nunca mais sem algo para dar vida a sua culinária!

 

ZAATAR:
• 1 colher (sopa) de tomilho seco
• 1 colher (sobremesa) de orégano seco
• 1 colher (chá) de alecrim seco
• 1 colher (sopa) de sumac
• 1 colher (sopa) de gergelim branco

MODO DE PREPARO:
Processe em um moedor de café ou mini processador todos os ingredientes, exceto o gergelim. Assim que ficar uma mistura homogênea, verta em um pote de vidro pequeno e com tampa, coloque o gergelim, tampe e chacoalhe. Armazene por até 6 meses em armário, protegido da luminosidade.

SAL DE ERVAS FRESCAS:
• 2 xícaras de erva frescas picadas
• 1 xícara de sal marinho
• 2 dentes de alho
• Azeite para deixar na consistência desejada
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