Bebidas de QUERMESSE

Fernanda Quatrocchi vai ensinar a fazer as famosas bebidas de FESTAS JUNINAS 😋. #SempreJuntas #SempreMulheres

Fernanda Quatrocchi vai ensinar a fazer as famosas bebidas de FESTAS JUNINAS 😋. #SempreJuntas #SempreMulheres
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Quentão sem álcool
Ingredientes do quentão sem álcool
1 e 1/3 de xícara (chá) de açúcar
Cascas de 2 laranjas em tiras
Cascas de 1 limão em tiras
2 colheres (sopa) de gengibre picado
1 colher (chá) de cravo-da-índia
2 pedaços de canela em pau
3 xícaras (chá) de água
3 xícaras (chá) de suco de laranja natural
2 xícaras (chá) de suco de maçã natural
1 maçã em cubos
4 colheres (sopa) de mel

Modo de preparo
Em uma panela, misture o açúcar, as cascas de laranja e de limão, o gengibre, o cravo e a canela. Leve ao fogo médio e cozinhe, sem mexer, até o açúcar dissolver e dourar levemente. Acrescente a água, o suco de laranja e de maçã e cozinhe por 10 minutos, mexendo algumas vezes. Retire as cascas de laranja e limão com uma escumadeira e descarte. Adicione o mel, misture e sirva.

Chocolate quente cremoso com paçoca
Ingredientes:
1 caixinha de creme de leite
3 colheres (sopa) de cacau em pó
½ xícara (chá) de leite
4 colheres (sopa) de açúcar
Paçocas para finalizar

Modo de preparo:
1- Misture em uma panela o creme de leite e o cacau e em seguida misture o leite e o açúcar (opcional). Assim que ferver desligue o fogo.
2- Coloque na caneca e por cima esfarele paçocas.
Delícia de amendoim
Ingredientes da Delícia de paçoca
225ml de leite quente
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colhere (sopa) de leite em pó
1 colher (café) de café solúvel
1 pitada de bicarbonato de sódio
1 pitada de canela em pó
2 paçocas rolha esfareladas
Paçoca rolha esfarelada para decorar

Modo de preparo
No liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar cremoso e espumar. Distribua entre canecas ou copos, polvilhe com paçoca e sirva.

Suco de milho
Receita de suco de milho com leite condensado
Ingredientes:
2 espigas de milho;
1/2 xícara de chá açúcar;
3 xícaras de chá de leite;
1 xícara e 1/2 de chá de água;
1/4 de lata de leite condensado.

Modo de preparo:
Retire os grãos de milho das espigas com uma faca. Bata no liquidificador, o milho, 2 xícaras de leite, 1xícara de água, e o açúcar. Leve essa mistura ao fogo até engrossar. Deixe esfriar. Bata no liquidificador esse curau com o restante da água e do leite, e acrescente o leite condensado. Leve para gelar e sirva.
Vinho quente
Ingredientes do vinho quente
1 xícara (chá) de açúcar
1 e 1/2 xícara (chá) de água
1 garrafa de vinho tinto seco (750ml)
4 cravos-da-índia
2 canelas em pau
Raspas da casca de 1 laranja sem a parte branca
1 maçã tipo fuji sem casca em cubos

Modo de preparo
Despeje metade do açúcar em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até obter um caramelo dourado. Acrescente a água e mexa até dissolver. Despeje o restante do açúcar, o vinho, o cravo, a canela, as raspas de laranja e cozinhe por 10 minutos, após iniciada a levantar fervura. Desligue, misture a maçã e sirva em seguida, em copos.

Leite de Onça
Ingredientes:
- 1/2 vidro pequeno de leite de coco
- 1/2 lata de leite condensado
- 1/2 litro de cachaça de roça
- 1/2 litro de água
- Açúcar a gosto
- 1/2 litro de leite

Modo de preparo:
Pegue todos os ingredientes e bata no liquidificador. Sirva bem gelado.