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Yakitori com molho tarê

A Chef Bernadete Megumi apresenta mais um pouco da culinária japonesa preparando esses saborosos espetinhos de yakitori com molho tarê!

Yakitori com molho tarê A Chef Bernadete Megumi apresenta mais um pouco da culinária japonesa preparando esses saborosos espetinhos de yakitori com molho tarê!
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Ingredientes

ESPETINHOS DE YAKITORI

MOLHO TARÊ

Modo de Preparo

ESPETINHOS DE YAKITORI:

Limpar o filé removendo a pele, o osso e a gordura. Cortar em cubos e temperar com o molho de soja e o sake. Separar a parte branca da cebolinha e cortar em pedaços de aproximadamente 4 cm. Espetar o frango e o talo da cebolinha intercalados. Numa frigideira, untar com um fio de óleo e grelhar todos os espetos. Num copo ou frasco de vidro, colocar o molho tarê e mergulhar o espeto grelhado, se preferir pode dar novamente uma selada. Uma outra opção é apenas salpicar sal sem o tarê.

MOLHO TARÊ:

Em uma panela diluir todos os ingredientes e aquecer.

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