Yakissoba de frango

Macarrão

• 200g de macarrão cozido
• 3 folhas de acelga picadas
• ¼ de uma cenoura picada
• 50g de couve flor
• 50g de brócolis
• 50g de repolho picado
• ½ cebola branca
• 3 unidades de vagem picada
• 50g de shimeji

Tempero

• 1 colher (sobremesa) de óleo de gergelim
• 4 colheres (sopa) de molho de soja
• 1 envelope de tempero a base de peixe
• 1 colher (sopa) de maisena
• 4 folhas de cebolinha verde picadas
• 1 copo americano de água

Refogar 200g de frango fatiado em 200ml de óleo bem quente, logo após fritos escorra bem o óleo e acrescente os legumes picados na mesma panela. Refogue tudo durante uns cinco minutos. Acrescente todos os temperos e a maisena diluída em um pouco de água e deixe engrossar. Enquanto isso o macarrão deve ser cozido separado em outra panela em um livro de água fervente durante cinco minutos. Em seguida escorra bem o macarrão e frite no óleo que escorreu do frango.

Montagem
Jogue os legumes preparados sobre o macarrão frito. Está pronto o delicioso yakisoba. Pronto para comer! Bom apetite!