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Wrap de pescada com brotos e molho de iogurte

Aprenda essa receita super fácil e rápida de wrap com pescada com a chef de cozinha Izabela Braga!

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Izabela Braga – Chef de cozinha
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Ingredientes

1 pão tipo wrap integral 1 filé de pescada amarela 1 colher (sopa) de suco de limão 1 pitada de tomilho fresco Sal marinho a gosto Pimenta do reino a gosto ½ colher (sopa) de azeite ½ xícara (chá) de iogurte natural Cúrcuma em pó a gosto Cominho em pó a gosto 1/3 cenoura ½ xícara (chá) de brotos (broto de feijão, broto de coentro, broto de beterraba...)

Preparo

Temperar a pescada com suco de limão, sal, pimenta do reino, azeite e tomilho fresco. Cozinhar no vapor por aproximadamente 8 minutos Misturar o iogurte com uma pitada de cúrcuma, cominho e sal marinho. Reservar Ralar a casca da abobrinha. Reservar Aquecer levemente o wrap em uma frigideira e montar o lanche: rechear o wrap com o peixe em lascas, o molho de iogurte, a abobrinha e os brotos.

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