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Virado à Paulista

Quer aprender a fazer um Virado à Paulista delicioso e fácil? Confira as dicas da culinarista Fernanda Maion.

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Chef Fernanda Maion

2 a 4
Fácil
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Ingredientes

Banana empanada

Bisteca

Tutu

Modo de Preparo


Banana empanada:
Descasque as bananas passe no leite e depois no fubá e farinha de rosca, frite-as e sirva com o restante do prato. Outros Acompanhamentos: arroz branco, ovo frito, couve refogada e torresmo caipira.


Bisteca:
Temperar a bisteca com o limão, o sal, a pimenta e a cachaça e o alho, fritar no azeite aquecido.


Tutu:
Bata ligeiramente o feijão com a água. Fritar o bacon na banha e acrescentar o alho, juntar o feijão batido e aos poucos acrescentar as farinhas até dar o ponto.

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