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Torta de legumes

Aprenda a fazer uma deliciosa Torta de Legumes.

Torta de legumes Aprenda a fazer uma deliciosa Torta de Legumes.
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Chef Malu Lobo

Fácil
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Ingredientes

Massa

Recheio

Cobertura

Modo de Preparo


Massa:
Cozinhe a batata doce até que fique bem macia, descasque e amasse no espremedor de batata.
Misture todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea.


Recheio:
Refogue a cebola, tomate, berinjela e palmito até começarem a desmanchar. Adicione os temperos e passe o refogado para um refratário.
Cubra esse recheio com a massa reservada.
Bata os dois ovos da cobertura até espumarem, acrescente a couve flor cozida e amassada, as duas colheres de requeijão e misture.
Cubra a torta e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC  por 25-30 minutos ou até dourar.


Cobertura:
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