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Tulipas de frango
Cortar as coxas em volta do osso e em seguida cortar os tendões.

Mulheres
Vivi Araújo - Chef de cozinha
Ingredientes
Frango
5 a 6 coxas da asa do frango
Creme de cebola em pó
Molho de soja a gosto
Mostarda a gosto
Alho picado ou em pó a gosto
Maionese a gosto
Para empanar
Farinha de trigo
Ovos
Farinha de rosca ou de milho
Óleo para fritar
Para acompanhar
Molho barbecue
Requeijão cremoso
Preparo
Cortar as coxas em volta do osso e em seguida cortar os tendões.
Empurrar toda a carne para baixo com a ajuda da faca de forma que a carne cubra a pele.
Temperar a coxa e empane.
Fritar em óleo médio para cozinhar a coxinha por dentro e até dourar e servir em seguida.
Acompanhe com barbecue e requeijão.