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Trufas e Muffins de Banana

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Fácil
Trufas e Muffins de Banana
19/07/2019
Fabi Prado - Chef de Cozinha


  • Total 00:50:00
  • Rendimento 12 porções

Conteúdo disponível em Você Bonita.

O programa mostra as principais tendências nas áreas de beleza, saúde, alimentação e atividades físicas.

Muffins de banana

  • Preparo 00:10:00
  • Cozimento 00:20:00

Ingredientes

6 bananas

1 xícara (chá) de farinha de aveia

1 xícara (chá) de farinha de trigo integral

2 ovos batidos

200ml de leite de coco

1 colher (chá) cheia de fermento em pó

4 colheres (sopa) de açúcar mascavo

1 colher (sopa) de óleo de coco

Modo de preparo

Misturar bem os ingredientes com as bananas amassadas.
Untar forminhas de muffins com óleo de coco e farinha de trigo integral.
Assar em forno pré-aquecido em 180° por 20 minutos ou até dourar.

Trufas de banana

  • Preparo 00:10:00
  • Cozimento 00:10:00

Ingredientes

4 bananas pratas

1 colher (café) de canela em pó

4 colheres (sopa) cheias de cacau em pó

Modo de preparo

Amassar bem as bananas, colocar na panela com a canela e o cacau.
Mexer até começar a desgrudar da panela.
Deixar esfriar um pouco, modelar as trufas e passar no cacau em pó.