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Faça e Venda: Trufa de Banana Caramelada

Com a Páscoa se aproximando, a chef Estela Whitaker ensina a gente a preparar essa receita de trufas de banana caramelada para vender!

Faça e Venda: Trufa de Banana Caramelada Com a Páscoa se aproximando, a chef Estela Whitaker ensina a gente a preparar essa receita de trufas de banana caramelada para vender!
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Chef Estela Withaker

2 a 4
Fácil
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Ingredientes

Doce de banana

Trufa

Cobertura

Modo de Preparo


Doce de banana:
Em uma panela pequena, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo até obter um caramelo, não é preciso mexer.
Junte as bananas picadinhas e abaixe o fogo Cozinhe mexendo de vez em quando até que vire uma pasta.
Espere esfriar e utilize.


Trufa:
Misture todos os ingredientes, modele com a colher e leve a geladeira por 1 hora


Cobertura:
Passe o chocolate nas mãos (as mãos devem estar cobertas por luvas) e passe pelo chocolate em pó.
Guarde em caixinhas vedadas.

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