Trufa branca com castanha de caju

Aprenda a fazer uma deliciosa Trufa Branca com Castanha de Caju com o chef Arthur Sauer!

Mulheres

Chef Arthur Sauer

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Ingredientes

Trufa branca com castanha de caju

600 g de chocolate branco ralado
150 g de creme de leite de caixinha
60 ml de conhaque
100 g de castanha de caju moído
100 g de chocolate branco
100 g de chocolate ao leite

Modo de Preparo

Trufa branca com castanha de caju:

Aqueça o creme de leite em uma panela, sem deixar ferver.
Coloque sobre o chocolate ralado até que ele derreta e fique homogêneo.
Adicione o conhaque e misture bem.
Leve à geladeira ou freezer até que fique firme.
Retire da geladeira e espalhe a trufa em uma travessa. Coloque por cima as castanhas de caju.
Derreta o chocolate branco ou ao leite e jogue por cima.
Se desejar use castanha de caju moída para decorar.

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