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Trio de cestinha de tapioca no forno

Nossa querida chef Fabi Prado te ensina a fazer essas cestinhas de tapioca no forno, com três recheios deliciosos!

Chef Fabi Prado

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Fácil

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Ingredientes

Trio de cestinha de tapioca no forno

Goma de tapioca
1 xícara (chá) de atum em lata ou atum fresco refogado escorrido
1 filé de frango
1 xícara (chá) de cogumelos
3 colheres (sopa) de requeijão light
Parmesão a gosto
4 colheres (sopa) de Azeite
1/2 cebola ralada
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Trio de cestinha de tapioca no forno:
Fazer os discos de tapioca na frigideira, cortar no tamanho das forminhas, moldar e levar ao forno pré-aquecido em 200° por 5 minutos.
Grelhar e desfiar o peito de frango, misturar uma colher de requeijão com um pouquinho de água e reservar.
Refogar o cogumelo com azeite e cebola, acertar o sal, escorrer, misturar uma colher de requeijão e reservar.
Misturar o atum com o requeijão e reservar.
Rechear as cestinhas de tapioca, polvilhar parmesão e levar ao forno pré-aquecido em 200° por 5 minutos.

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