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Tortinhas de Banana e de Maçã

Eu quero todas pra mim! Confira a receita

Tortinhas de Banana e de Maçã Eu quero todas pra mim! Confira a receita
Logo do programa Cozinha Amiga
Cozinha Amiga
Chef Alê Peruzzo

10
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Ingredientes

Para o recheio de banana

Para o recheio de maçã

Para a massa

Modo de Preparo

Para o recheio de banana: Em uma panela, coloque as bananas, o açúcar, a canela, o limão e a água. Espere ferver. Quando ferver, junte a xícara de água com o amido de milho e mexa até engrossar. Retire do fogo e espere esfriar. Para a montagem: Abra a massa e corte retângulos do tamanho da tampa de um pote de sorvete. Coloque o recheio já frio e feche passando água na borda. Pressione com um garfo e frite em óleo quente até dourar. Caso queira, passe no açúcar e canela.

Para o recheio de maçã: Em uma panela, coloque as maçãs, o açúcar, a canela e a água. Espere ferver. Quando ferver, junte a xícara de água com o amido de milho e mexa até engrossar. Retire do fogo e espere esfriar.

Para a massa: Em uma tigela misture 2 xícaras de farinha, a água e o açúcar. Mexa até soltar da mão. Caso seja necessário, junte o restante da última xícara de farinha. Reserve.

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