Tortinha de frutas

Massa:
Em uma tigela misture a farinha, o açúcar e a margarina, misture bem e junte os ovos e o fermento, vá colocando o leite e deixe-a no ponto. Com rolo, abra a massa e forre uma forma apropriada para torta, fure-a com um garfo e leve ao forno para assar.

Recheio:
Bata tudo no liquidificador, todos os ingredientes menos a essência.
Leve a mistura ao fogo e deixe engrossar, retire junte a essência e deixe esfriar.

Frutas:
...

Para dar brilho:
Para finalizar:
Misture tudo e leve ao fogo.

Montagem:
Na massa já assada espalhe o creme, coloque por cima as frutas e pincele o brilho. Leve à geladeira.


Custos
Custos ingredientes e gastos gerais: R$ 16,50
Rendimento: 2 unidades (20cm)
Sugestão de venda de cada torta: R$ 20,00
Lucro: R$ 23,50


Rendimento torta de 6,5cm de diâmetro: 12 tortas
Sugestão de venda de cada torta: R$ 4,00
Lucro: R$31,50


Rendimento mini torta: 60 tortas
Sugestão de venda de cada torta: R$ 1,50
Lucro: R$73,50