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Tortinha de atum sem farinha e muffin de chocolate com coco

A nutrichef, Mariane Iori, ensina a fazer uma tortinha de atum e um muffin de chocolate com coco deliciosos e práticos!

Tortinha de atum sem farinha e muffin de chocolate com coco A nutrichef, Mariane Iori, ensina a fazer uma tortinha de atum e um muffin de chocolate com coco deliciosos e práticos!
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Mariane Iori - Nutrichef
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Ingredientes

Tortinha de atum sem farinha   3 ovos 1 pote de iogurte natural 150g de muçarela ralada 1 colher (chá) de fermento em pó 1 colher (chá) de sal marinho   RECHEIO 1 lata de atum 1/2 cebola picada 1 tomate 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem 1 colher (café) de sal marinho 1 colher (café) de manjericão     Muffin de chocolate com coco 5 ovos caipiras 1/3 xícara (chá) de óleo de coco 5 colheres (sopa) de cacau em pó sem açúcar 4 colheres (sopa) de açúcar de coco 1 colher (chá) de canela em pó 100g de coco fresco ralado  

Preparo

Tortinha de atum sem farinha Pré-aquecer o forno. Escorrer as latas de atum antes de misturar o restante dos ingredientes. Untar a travessa com azeite. Massa: no liquidificador bater os ovos, a muçarela, fermento e sal marinho. Recheio: em uma travessa separada misturar os ingredientes do recheio, atum, tomate, manjericão, sal e cebola (só misturar). Colocar na travessa metade da massa, acrescentar o recheio e cobrir com o restante da massa. Levar ao forno pré-aquecido 30-40 minutos ou até dourar.   Muffin de chocolate com coco Bater todos os ingredientes no liquidificador e levar ao forno.

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