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salgado,
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Torta rústica - Você Bonita

A chef de cozinha Paula Martins te ensina o delicioso passo a passo dessa receita.

Torta rústica - Você Bonita A chef de cozinha Paula Martins te ensina o delicioso passo a passo dessa receita.
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Você Bonita
Chef Paula Martins

Fácil
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Ingredientes

Torta rústica (Massa)

Torta rústica (Recheio)

Modo de Preparo

Torta rústica (Massa): Na batedeira, misture os secos. Adicione a manteiga em cubos e comece a bater até formar uma farofa grossa. Adicione os ovos e bata, só o suficiente para unir tudo. Abra a massa sobre papel filme e leve para a assadeira. Recheie a torta e dobre as rebarbas sobre o recheio. Pincele com a gema. Assar com o recheio por 30 min em forno pré-aquecido a 180 graus.

Torta rústica (Recheio): Salteie no azeite quente o alho e a cebola, por 5 minutos, acrescente os cogumelos, e depois coloque os legumes. Acerte os temperos. Refogue por no máximo 10 minutos. Deixe esfriar para montar, se formar água, escorra. Na montagem coloque o recheio.

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