Torta Piña Colada

Montagem:
Em uma forma de 20cm forrada com plástico filme , colocar o disco de bolo e regar com o leite , em uma panela cozinhe o abacaxi em fogo médio até secar todo o líquido, após cozido, incorporar o leite condensado, o creme de leite, o Leite e o amido de milho , cozinhar até engrossar e adicionar a gelatina sem sabor já Hidratada, dispor sobre o disco de bolo já regado deixar esfriar e levar para a geladeira por 3 horas, Bater as claras em neve e adicionar aos poucos o açúcar, Bater até ponto de pico e espalhar com uma colher sobre s torta, se preferir pode queimar com o maçarico, servir.