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Torta Pétit Gateau

Aprenda a preparar aí na sua casa!

Torta Pétit Gateau Aprenda a preparar aí na sua casa!
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Chef Estefano Zaquini

Fácil
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Ingredientes

Massa

Pétit Gateau

Modo de Preparo


Massa:
Misturar todos os ingredientes da massa até formar uma farofinha, adicionar o ovo e misturar com a ponta dos dedos até obter uma massa lisa e homogênea, abrir em uma forma e levar para o freezer , levar para pré assar por 15 minutos a forno 180C ,Retirar do forno e colocar o pétit gateau, levar ao forno 220C por 15 minutos ou até o ponto de pétit Gateau.


Pétit Gateau:
Derreta a manteiga com o chocolate meio amargo, reserve
Em uma vasilha misture os ovos, as gemas, o açúcar e a farinha. Misture o chocolate e a manteiga e utilize.

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