Torta Pétit Gateau

Massa:
Misturar todos os ingredientes da massa até formar uma farofinha, adicionar o ovo e misturar com a ponta dos dedos até obter uma massa lisa e homogênea, abrir em uma forma e levar para o freezer , levar para pré assar por 15 minutos a forno 180C ,Retirar do forno e colocar o pétit gateau, levar ao forno 220C por 15 minutos ou até o ponto de pétit Gateau.

Pétit Gateau:
Derreta a manteiga com o chocolate meio amargo, reserve
Em uma vasilha misture os ovos, as gemas, o açúcar e a farinha. Misture o chocolate e a manteiga e utilize.