Torta pé de moça cremosa

MASSA:
Misture a bolacha com a manteiga, até obter uma farofa úmida. Distribua no fundo e na lateral de uma fôrma de aro removível (20cm) e leve ao forno (180°) por 10 minutos.

CREME DE COCO QUEIMADO:
Coloque o coco na panela e leve ao fogo até dourar. Misture o amido num pouco de leite e reserve. Leve todos os outros ao fogo e quando levantar fervura, junte o amido dissolvido no leite reservado e cozinhe até engrossar. Quando engrossar, cozinhe por mais 3 minutos e esfrie.

PÉ DE MOÇA:
Derreta o açúcar numa panela até dourar. Junte o creme de leite e ferva um pouco sem mexer. Junte os ingredientes restantes, exceto o amendoim e mexa até cair em ponto de bloco. Junte o amendoim e quando amornar, utilize para cobrir a torta.