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Torta mousse de morango

Aproveite e invente outros sabores para esta receita de Torta mousse de morango também!

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Chef Cecilia Fernandes

Fácil
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Ingredientes

Massa

Recheio

Modo de Preparo


Massa:
Misture a bolacha triturada com cacau e manteiga e forre a assadeira.
Gele por 15 minutos e, depois, asse por 12 minutos.


Recheio:
Misture os morangos com o açúcar, leve ao fogo baixo até levantar fervura, retire e deixe esfriar. Coe e reserve os morangos e a calda. Dilua a gelatina na água fervente, adicione o requeijão e mexa. Junte a calda coada dos morangos, o leite condensado e bata até incorporar. Junte o chantilly, misture delicadamente e adicione os morangos coados. Aplique na montagem.

Montagem:
Distribua a geleia sobre a massa assada, coloque todo o recheio de morango, leve para gelar por 6 horas. Desenforme, decore a gosto e sirva.

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