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Torta Mousse de Chocolate com Morangos

Confira uma receita deliciosa de Torta Mousse de Chocolate com Morangos no Você Bonita

Chef Fernanda Lins

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Fácil

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Ingredientes

Massa

1 xícara de castanha do Pará
1 xícara de amêndoas
1 xícara de tâmaras
2 colheres de sopa de coco ralado
uma pitada de sal

Recheio

150 g de tofu
100 g de chocolate 70% cacau derretido
1 colher de sopa de melado de cana, agave ou mel
3 colheres de sopa de biomassa de banana verde

Modo de Preparo

Massa:
Deixe as tâmaras sem caroço de molho por 30 minutos no mínimo. Bata todos os ingredientes em um processador de alimentos. Coloque a massa em uma forma de aro removível moldando com as pontas dos dedos.

Recheio:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Vá colocando a água aos poucos até ficar uma consistência de mouse. Coloque o recheio sobre a base e deixe na geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.

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