Torta mousse com banana

Montagem:
Depois da massa assada e fria coloque as bananas que foram preparadas por cima. Depois o mousse por cima das bananas. Leve à geladeira por 4 horas, retire e polvilhe o leite em pó misturado com a canela.

Mousse:
Coloque no liquidificador todos os ingredientes, inclusive a gelatina hidratada na água e dissolvida no micro-ondas ou banho maria. Bata até misturar bem. Despeje em uma tigela e junte o chantilly já batido.

Recheio:
Em uma panela coloque o mel, as bananas, o açúcar e o limão. Deixe cozinhar por 5 minutos só para amolecer um pouco as bananas.

Massa:
Em uma tigela coloque os biscoitos triturados e a manteiga, misture. Com eles, forre uma forma cobrindo o fundo e as laterais . Pressione bem e leve ao forno pré-aquecido a 200° por 10 / 15 minutos. Retire do forno e reserve.