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Torta invertida de maçã

Nosso querido Estefano apresenta mais uma bela receita pra você! Torta invertida de maçã

Torta invertida de maçã Nosso querido Estefano apresenta mais uma bela receita pra você! Torta invertida de maçã
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Chef Estefano Zaquini

Fácil
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Ingredientes

Cobertura

Massa

Modo de Preparo


Cobertura:
Descasque e corte as maçãs em pétalas.
Em uma frigideira, leve o açúcar e deixe virar um caramelo.
Adicione a manteiga, a maçã e a casca de canela.
Deixe engrossar até o caramelo estar envolto em toda a maçã.
Acomode em uma assadeira e deixe descansar.


Massa:
Em uma tigela, misture todos os ingredientes com as pontas dos dedos até formar uma massa e sem sovar.
Deixe descasar na geladeira e depois abra a massa e cubra a maçã no fundo da assadeira.
Leve a geladeira até a massa firmar novamente.
Depois asse a 180 °C até a massa dourar.
Retire do forno e desenforme ainda morna.
Sirva com sorvete.

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