Torta holandesa sorvete

• 200g de manteiga sem sal
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de pó para sorvete sabor nata
• 2 caixa de creme de leite gelado
• 1 colher (sopa) de gelatina sem sabor (hidratada em 3 colheres sopa de agua
• 2 xícara (chá) de chantilly batido
• 200g De chocolate picadinho ou granulado
• 100g De bolacha de amido de milho
• 1 pacote de bolacha tortinha sabor chocolate

  Cobertura

• 1 caixa de creme de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de margarina

Bata a manteiga com o leite condensado até virar um creme. Em seguida, bata o pó, o creme de leite e a gelatina, até incorporar. Misture o chantilly e o chocolate.

 

Cobertura

Leve ao fogo todos ingredientes, deixe ferver por 2 minutos, deixe esfriar e coloque por cima da torta, e decore a lateral com a bolacha tortinha.

 

Montagem

Em uma forma de fundo removível, de 25º de diâmetro, forre o fundo com a bolacha, em seguida despeje o creme, leve ao freezer por 5 horas.