Torta gelada de morango

Massa:
Processe o biscoito até que virem farofa, acrescente a manteiga e processe mais uma vez. Disponha a massa em uma forma de fundo removível (20 ou 21 cm). Leve à geladeira.

Recheio:
Dissolva a gelatina da água quente e em seguida adicione a água gelada.
Bata no liquidificador o creme de leite, o açúcar e uma das xícaras de morango picados.
Enquanto bate o creme adicione a gelatina. Desligue quando a mistura estiver homogênea.
Adicione o restante dos morangos, misture delicadamente e despeje sobre a massa. Leve à geladeira por pelo menos 3 hora.
Desinforme e decore com o chantilly e os morangos.