Torta gelada de café

Recheio:
No liquidificador, usando a tecla pulsar, triture o biscoito e transfira para uma tigela. Misture com a manteiga e a clara até formar uma farofa úmida e forre o fundo e laterais de uma forma de aro removível de 22cm de diâmetro. Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos.

Derreta o chocolate em micro-ondas por 1 minuto com o creme de leite, em seguida coloque o café e a gelatina e misture bem. Quando estiver morno, misture ao chantily e coloque em cima da massa. Leve para gelar, desenforme, cubra com as splits de chocolate e grãos de café.