Torta Fredda

base:
Misture esses ingredientes numa tigela até ficarem homogeneizados.
Disponibilize uma forma com fundo falso de 22cm forrada com papel manteiga.
Coloque a mistura na forma e aperte com uma colher formando uma base.
Leve ao forno por 10 minutos a 180 graus. Retire do forno e deixe esfriar.

recheio:
Coloque o açúcar de confeiteiro numa tigela juntamente com o creme de ricota e o cream chesse e mexa bem até obter um creme liso. Adicione o chantilly batido e mexa bem para incorporar todos os ingredientes. Junte as bolachas picadas e mexa.

Montagem:
Monte a torta dentro da forma. Depois da base de chocolate resfriada, coloque todo recheio dentro da forma. Leve para gelar por 4 horas.