Torta flan

Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal; 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite integral, morno; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de cacau em pó; 4 ovos (claras em neve) 2 e ½ xicara (chá) de açúcar de confeiteiro; 1 colher (chá) de extrato de baunilha.

Modo de Preparo: 

Bata as claras em neve e reserve

Em seguida bata as gemas com o açúcar, até virar uma gemada, adicione a manteiga derretida e bata mais um pouco, adicione o leite, a farinha e o cacau, a baunilha, e por último as claras