Torta econômica de banana

Torta econômica de banana:
Corte as bananas em fatias finas e reserve. Misture em uma tigela os ingredientes secos, exceto a canela em pó, e separe essa farofa. Em seguida, bata as claras em neve e misture as gemas.

Montagem

Em uma assadeira, faça camadas começando com a farofa e depois bananas. Polvilhe canela e repita o processo até que a última camada seja farofa. Coloque os ovos batidos por cima (claras em neve com gemas). Salpique a margarina e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus até que a cobertura fique dourada.

*Importante: essa torta não pode ser desinformada.