Torta doce de queijo

Aprenda a receita com o Martin Casilli 👨🏻‍🍳

Mulheres

Chef Martin Casilli

Ingredientes

Torta doce de queijo

500g de cream cheese
75g de queijo parmesão
280g de creme de leite fresco
4 gemas
3 claras
230g de açúcar
1 colher (sopa) de farinha
1 fava de baunilha
1 colher (sopa) de amido de milho

Modo de Preparo

Torta doce de queijo:

Pré-aqueça o forno a 200c
Misturar a baunilha no creme de leite
Bater o cream cheese com o açúcar e colocar o queijo curado ralado bem fino
Bater as gemas com amido de milho e farinha até ficar branquinho
Juntar o creme de leite gelado, a gema com amido de milho e farinha e clara.
Bater mais um pouco
Coloca forro de papel manteiga em assadeira com fundo removível
Assar a 200c por 40 min

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