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Torta Doce de Liquidificador

Quer aprender a fazer uma deliciosa Torta Doce de Liquidificador? A cake designer Elisabeth Teodoro te ensina!

Chef Elisabeth Teodoro

Temp. Preparo 100 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Ganache

200 G DE CHOCOLATE AO LEITE DERRETIDO
150 G DE CREME DE LEITE
8 GOTAS DE ESSÊNCIA DE RUM

Cobertura e decoração

150 G DE CHOCOLATE AO LEITE
1/2 CAIXA DE CREME DE LEITE
150 G DE CHOCOLATE BRANCO RALADO
100 G DE CEREJAS

Massa

500 G DE RICOTA PICADA
1 LATA DE LEITE CONDENSADO
500 ML DE LEITE
3 COLHERES (SOPA) DE AMIDO DE MILHO
4 COLHERES (SOPA) DE AÇÚCAR
4 COLHERES (SOPA) DE AÇÚCAR

Modo de Preparo

Ganache:
Misture todos os ingredientes até que formar uma mistura homogênea.

Cobertura e decoração:
Derreta o chocolate e acrescente o creme de leite. Mexa até que se torne uma mistura homogênea. Desenforme e acrescente a cobertura e decore com o chocolate branco e as cerejas.

Massa:
Em um liquidificador bata todos os ingredientes. Despeje em fôrma redonda untada e asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 40 minutos ou até dourar. Deixe esfriar.

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