Torta de uva

Geleia:
Leve tudo ao fogo até espessar e após isso, deixe esfriar e só usar, validade de 15 dias na geladeira.

Creme:
Em uma panela colocar o leite condensado, o amido de milho, o leite, e levar ao fogo até espessar, desligue o fogo e adicione o chocolate branco e o creme de leite, mexa bem e deixe esfriar.

Montagem da torta:
Base assada
Creme belga
Decore com as uvas verdes
Finalize com geleia de brilho e a hortelã

Massa:
Em uma tigela misturar a farinha, o açúcar, o cacau e a manteiga até obter uma farofinha adicionar o ovo e misturar, Se necessário adicionar a água gelada aos poucos com o auxílio de uma colher até obter uma massa lisa e quebradiça, abra em uma assadeira de fundo removível, fure a massa com o auxílio de um garfo, leve massa para a geladeira ou freezer por 10 minutos e em seguida ao forno por 10 minutos a 180 graus! Retire do forno e reserve!