Torta de Tortilha

O Chef Beto Almeida ensina uma receita de Torta de Tortilha! isso mesmo, você não leu errado: uma torta composta por várias tortilhas!

Revista da Cidade

Chef Beto Almeida

Rendimento

5 a 9 porções

Tempo 30 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Torta de Tortilha

10 tortillas
300g de queijo muçarela
200g de salame fatiado
2 batatas raladas
200g de molho de tomate

Modo de Preparo

Torta de Tortilha:

Em cada tortilla, passe uma generosa camada de molho de tomate e recheie com queijo, salame fatiado e batata ralada. Dobre as laterais da tortilla e enrole formando um tubo. Corte o tubo em 4 partes para obter 4 rolinhos. Unte uma assadeira (preferencialmente de fundo removível) e disponha todos os rolinhos, cobrindo e fechando completamente a assadeira. Finalize com queijo muçarela ralado e leve ao forno (pré-aquecido a 200°C) por, aproximadamente, 20-30 minutos.

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