Torta de Palmito

Recheio:
Adicione a cebola e o alho até dourar, adicione a farinha de trigo com a manteiga e mexa até dourar, em seguida adicione os líquidos e mexa bem para não empelotar. Em seguida adicione o palmito, tomilho, alecrim e 100 gramas de queijo.
Abra a massa em uma forma de fundo falso adicione a massa e modele com a espessura que desejar. Deixe assar por 20 min em seguida adicione o recheio, coloque o restante do queijo por cima e leve ao forno até gratinar.
Sirva quente ou morno.

Massa:
Peneire a farinha de trigo e adicione o ovo, o creme de leite e metade da manteiga, mexa com a ponta dos dedos até ficar uma massa homogênea. Coloque o restante da manteiga acerte o sal . Deixe resfriar por 15 min na geladeira.