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Torta de maracujá com chocolate

Prepare-se, porque a confeiteira Isabel Buk trouxe uma receita prática, deliciosa e saudável.

Torta de maracujá com chocolate Prepare-se, porque a confeiteira Isabel Buk trouxe uma receita prática, deliciosa e saudável.
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Chef Isabel Buk

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Ingredientes

Base da torta

recheio de maracujá

Recheio de chocolate

Montagem da torta

Modo de Preparo

Base da torta: Adicionar todos os ingredientes na batedeira, até chegar em uma mistura homogênea de “cookie”, que não gruda na mão. Distribuir em uma assadeira e levar para assar durante 18 minutos.

recheio de maracujá: Bater a gema com o xylitol até clarear. Adicionar o cream cheese, depois o suco de maracujá. Em um recipiente junte o chocolate derretido com o creme de leite vegano. Adicione na batedeira. Deixe na geladeira até firmar o creme.

Recheio de chocolate: Derreta o chocolate e adicione o creme de leite vegano. Misture até ficar homogêneo.

Montagem da torta: Coloque a ganache de chocolate na base, espere firmar um pouco. Depois adicione o recheio de maracujá, que estava refrigerado. Finalize com raspas de chocolate e/ou maracujá.

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