Torta de maracujá

Cobertura:
Numa panela, junte todos os ingredientes e leve ao fogo médio, até levantar fervura e soltar o fundo. Reserve. Após esfriar a calda, espalhe sobre a torta e leve novamente à geladeira por mais 1 hora.
Sirva gelada.

Recheio:
Derreta o chocolate, em micro-ondas mexendo a cada 1 min., junte a manteiga em temperatura ambiente, o suco concentrado e a polpa de maracujá, misture até ficar homogêneo. Junte o chantilly delicadamente e coloque sobre a base e leve â geladeira por 2 horas.

Base:
Triture a bolacha e junte a manteiga até formar uma mistura homogênea.
Abra a massa numa forma de fundo removível (20cm) e leve ao forno médio por 15 min. Reserve.