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Torta de maçã com canela

Aprenda a fazer uma TORTA DE MAÇÃ COM CANELA com o culinarista Estefano Zaquini. 🥧 #MaisUmPedaço #Torta #Maça #Canela

Chef Estefano Zaquini

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Ingredientes

massa

125 G DE MANTEIGA
250 G DE FARINHA DE TRIGO
150 G DE AÇÚCAR REFINADO
2 GEMAS
50 ML DE ÁGUA GELADA (SE NECESSÁRIO)

recheio

5 MAÇÃS PICADAS
1 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR REFINADO
1 COLHER (CHÁ) DE CANELA EM PÓ
½ CAIXINHA DE LEITE CONDENSADO
2 GEMAS DE OVOS
2 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO

cobertura

25 G DE MANTEIGA
50 G DE AÇÚCAR REFINADO
50 G DE FARINHA DE TRIGO
1 PITADA DE CANELA

Modo de Preparo

massa:
Para a massa, juntar todos os ingredientes e misturar com a ponta dos dedos até formar uma massinha lisa, abra em uma forma de fundo removível e reserve para colocar o recheio.

recheio:
Para o recheio, misture as maçãs picadas com os demais ingredientes, coloque sobre a massa. E distribua a farofinha por cima, leve ao forno 180 C até que doure.

cobertura:
Para a cobertura, misturar tudo em uma tigela até o ponto de farofinha e dispor por cima do recheio.

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